隨買隨吃，隨買隨烹飪，這種“不囤貨”的生活方式正受到越來越多年輕人的追捧。有廠家也瞄準了商機，把智能售貨柜開到了社區當中，以此滿足用戶隨手消費的需要。在連鎖便利店、到家服務遍地開花的當下，智能售貨柜還能有生存空間嗎？

居民正在智能售貨柜上購物，隨買隨用手機支付 15秒貨就到手。上午10點，中關村科春社區50號樓樓下，三臺新安裝的智能售貨柜引人注目?！斑@兒以前是個帆布棚子，賣點雜貨?！本用耜愊壬f，原先的棚子是違章搭建的，在社區整治的過程中被拆除了，直到一個月前，陳先生才偶然發現這里變了樣。

走近一看，這三臺售貨柜有著全封閉的外殼，每一臺都配有點擊下單的觸摸屏。透過玻璃可以看到琳瑯滿目的商品：牛奶、酸奶、水果、飲料……每一個柜子里都有四五十種，儼然就是一個小雜貨鋪?！斑@和地鐵里那種飲料售賣機挺像，但是出貨的方式不同?！标愊壬呀浽跈C器上消費過幾次，只見他在售貨屏幕上點選了一瓶水，手機掃碼支付后，柜子里的水并非直接掉到出貨口，而是先由一個平臺式的機械臂升到商品層，將水接住后，機械臂再下降把水運到出貨口，整個過程需要15秒左右?！斑@樣更好，買汽水什么的，也不用怕開瓶后汽水會噴出來了?！?/p>

售貨柜的位置位于社區南北向的主干道旁，一個小時內，有十幾名居民來購物，其中大部分是帶小孩遛彎的父母或老人，買的主要是零食和飲料?？傮w來說，居民對于社區能設置這樣的售貨柜都比較滿意，一位孩子的媽媽表示，如果非要說有什么不好，就是孩子每次路過都吵著要買東西。

在價格方面，記者隨機記錄了幾款飲料的售價，與社區別處的小賣部比較后發現，瓶裝冰紅茶、瓶裝可樂的價格基本持平；而罐裝可樂、雪碧等汽水，售貨柜中的價格是兩塊，比小賣部還便宜五毛錢。

臨近中午，剛剛辦完事回到社區的蔡女士，在售貨柜里買了一盒鮮雞蛋，準備回家做菜用。在她看來，這種售貨柜的出現滿足了年輕人順手消費的需要：“一般我都是隨買隨用，也不需要太多，去超市一趟也沒必要?！辟I了兩盒牛奶的張先生則比較認可售貨柜的冷藏功能。以前，張先生家訂的是配送鮮奶，送奶工每天一早會把奶放在家門口?！叭绻砣×藘尚r，趕上天熱，這奶就不敢喝了?，F在有了售貨柜，我也不用每天惦記著取奶了，想什么時候喝就出來買幾盒?！?/p>

   占地小又環保 想成為社區“公共冰箱”

科春社區的智能售貨柜，是由北京在樓下科技有限公司負責生產與運營的，公司創始人兼CEO張贏表示，他很認可居民隨買隨用的消費習慣，公司也希望將智能售貨柜定位成社區的“公共冰箱”，有什么需要直接買，既保證了產品新鮮度，也避免了囤貨擠占家庭空間。

以往，智能售貨柜主要出現在高校、地鐵等場所，用戶主要通過學生卡、公交卡的方式進行消費。如今智能售貨柜能夠走進社區，張贏認為主要是借了電子支付的東風?！叭绻矛F金的方式交易，每天公司還得派人拿個袋子去取錢，運營成本會大大增加。萬一支付出了故障，給用戶退錢也很麻煩?！庇浾呖吹?，在樓下公司的售貨柜沒有設紙幣口，用戶都是用手機直接掃碼付款。對于老人可能不會用手機的問題，張贏表示公司正在研究增加儲值卡刷卡的支付方法。

   在社區場所，相比起主要競爭對手——連鎖便利店，張贏認為智能售貨柜最大的優勢在于占地需求小?！拔覀円粋€大柜占地大概6平方米，貨品基本可以滿足社區的需求。即使在寸土寸金的老舊小區，至少也能找到6平方米的空地來擺我們的柜子，而如果是便利店，大概需要150到200平方米的空間，這就不太靈活?！?/p>

   由于網購越來越發達，很多人還會選擇用“到家服務”下單進行購物。但在張贏看來，送貨到家雖然連門都不用出，但用戶需要支付運費，在人力成本逐漸增加的今天，可以預見未來的運費只會越來越貴。張贏曾在美國進行過考察，美國的到家服務每單要收取20%到25%的運費，這是一般消費者很難承受的。

   除了高昂的運費，到家服務會用到很多的塑料泡沫、紙盒以及冰袋，配送車輛在路上行駛也會產生廢氣，這些都會對環境造成損害?！叭绻用駱窍戮陀兄悄苁圬浌?，人們拎一個布袋子，在下班、遛彎的時候順手買一點兒，這是一種更加綠色環保的生活方式?！?/p>

張贏認為，庫存的數據化是智能售貨柜擁有的另外一項優勢。通過數據，運營人員可以看到每一件商品在貨架上待了多長時間，又是什么時候被賣掉的?！耙话闵唐返呢浖芷谠谌轿逄?，快到期的時候系統就會報警，我們的補貨人員會把到期的商品撤下來?！睅齑娴臄祿材軌驗楹笃诘呢浧愤x擇提供參考依據。目前的做法是，第一次進入社區時先按照統一的基礎配置進行上貨，隨后根據后臺反映的用戶購買特征，在補貨時對商品種類進行調整?！白詈蟪尸F出來的情況可能是‘千店千面’，不同社區的機器售賣的貨品都是不一樣的?！?/p>

觀點

  能否持久 首先考驗廠家技術能力

  在科春社區，雖然居民對智能售貨柜的印象普遍較好，但在具體操作過程中，部分居民認為還是有一些不便。居民劉女士認為選取貨品的整個流程不夠人性化，她表示，自己在機器上買東西，一般都是先透過玻璃去看，看準哪個格子就買哪個。而在這些售貨柜的屏幕上，沒法通過輸入格子的編號去選取貨品，用戶只能先去找貨品所在的大分類，再從中尋找對應的貨品名，很浪費時間?！叭f一遇上兩個相似的東西，就根本不知道該選哪個了?！?/p>

對于用戶提出的問題，張贏表示，智能售貨柜在操作系統上確實還有可改進的地方。另外在貨道設計上，現在一個貨道只能放一樣商品，公司未來希望通過算法改進，能夠在一個貨道放多樣商品，以滿足更多用戶的需要。

在中央財經大學商學院教授安賀新看來，智能售貨柜進社區是一個很好的嘗試。在社區整治的大背景下，社區中一些違章開設的小賣部被關停，而智能售貨柜則是滿足居民購買需要的一種較好替代品。

  但安賀新也指出，智能售貨柜能否成為一個長久發展的生意，首先要考驗廠家的技術能力，能否盡量降低機器出故障的情況?！傲硗?，也要看機器能否在社區中達到足夠的密度。機器越多，廠家跟供應商的要貨能力才會越強，價格才會更加優惠，補貨的成本也能得到分攤?！?/p>

安賀新還認為，廠家在投放機器前和運營過程中，都應該對目標社區進行實地調研，收集用戶反饋?！耙粋€是打廣告的作用，讓更多的居民知道社區里有這個機器。另外也能讓用戶感覺受到重視，是一舉多得的事情?！?/p>

以一個區域來說，售貨柜需要達到多大的投放密度才能實現盈利？張贏用目前的運營狀況做了估算，以中關村地區為例，至少需要20到50個智能柜。他表示，目前公司的機器規?；M社區才剛剛兩個多月，離這個目標數量還有一定差距。

 “不能說我們做的嘗試一定都能成功，但我們認為這種降低人力耗損的無人零售，和用數據去管理貨品的方式是一種趨勢。我們也相信，未來會有更多創新的商業模式出現在社區中，社區會變得更加聰明和熱鬧?！?/p>